哎，好想念台北溫州街的蔥油餅，熱騰騰地加蛋加醬油膏加辣薑醬，我以前總是去排隊購買，即使下...

哎，好想念台北溫州街的蔥油餅，熱騰騰地加蛋加醬油膏加辣薑醬，我以前總是去排隊購買，即使下雨天，每天都好多人排隊。　

雖研究過麵糰是抹上豬油、宜蘭三星蔥是豬油和鹽醃過的，到底怎麼做啊？不懂。　溫州街小店是台灣南方蔥油餅；北方口味，我想吃青蔥滿滿爆漿、餅皮酥脆的蔥油餅，北京哪裡吃得到？

我喜歡的台南清蒸蝦仁肉圓，研究許久，現在做得算味道口感挺接近，但，蔥油餅就……我不懂麵糰，還是做不好。　

只能思念。

---